Exquisita torta de banana, fácil y rápida

Exquisita torta de banana, fácil y rápida

Exquisita torta de banana fácil y super rendidora. Ideal para preparar en el desayuno y aprovechar en la merienda. 


Ingredientes

 - 4 bananas

- 3 huevos

- 2 tazas azúcar

- 2 tazas harina

- 1 taza leche

- 1 cucharada polvo de hornear

- 1 pizca sal

- 2 cucharadas canela molida

- 2 cucharadas azúcar

- 3 cucharadas manteca


Pasos

- Colocar en un bowl tres bananas picadas y tres huevos, leche, azúcar, manteca, pizca de sal y leche y licuar o procesar para unir.

- Luego se agrega la harina y se mezcla con batidor de alambre. En ese momento si se quiere se le puede agregar otra banana(esta vez picadita, sin procesar) y volvemos a mezclar con el batidor de alambre, incorporamos la cucharada de polvo de hornear y mezclamos.

- Vertemos la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado. Una vez hecho eso, le espolvoreamos por encima las dos cucharadas de canela molida, mezclada con las dos cucharadas de azúcar. Llevamos a horno precalentado con fuego fuerte por 20 o 25, luego bajamos el fuego a medio, por otros 20 o 25 minutos más y listo.


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